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新玉葱と水菜の塩麹サラダ
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新玉葱と水菜の塩麹サラダ-レシピのメイン写真

新玉葱と水菜の塩麹サラダ

としさんち
としさんち @cook_40192887

春だ、新玉葱だ、サラダにしよう!塩麹で簡単美味なドレッシング☆
このレシピの生い立ち
春だ、新玉葱だ、サラダにしよう!わぉ!塩麹ドレッシングが絶妙!よし、載せよう!

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としさんち
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材料

2人分
  • 新玉葱 1個
  • 水菜 1袋
  • 【ドレッシング】
  • 塩麹 大さじ2
  • 熟味酢 大さじ2
  • 胡麻油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    新玉葱は薄くスライスする。
    水菜は3〜4cmに切る。

  2. 2

    ドレッシングの材料を混ぜる。

  3. 3

    器に盛って【2】のドレッシングをかけたら完成!

  4. 4

    (≧∇≦)アレンジ☆
    トマトと粗挽き黒胡椒を加えて、ドレッシングの胡麻油をオリーブオイルに変更⇒イタリアン♪

コツ・ポイント

【2】では空き瓶等を利用するとそのままシャカシャカ混ぜられるし、余ったら冷蔵庫へ(早めに使い切ってね☆)

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としさんち
としさんち @cook_40192887
2012/05/14 14:15に公開
こか
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 新たまねぎ こうじ

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