和・洋・中・フレンチ・イタリアン・タイ・インドネシア・ベトナム・製菓と幅広く作ってます（一応、料理界の東大卒業）現在、料理人を引退し専業主婦になり時間に余裕が出来たのでレシピ掲載を復活しました！ 　基本的に製菓以外は目分量で作るので、調味料を計るのがめんどくさくなかなかレシピをアップできませんが、分かりやすいように全行程写真付きで細々とがんばってます！