作り方
- 1
鍋にぬるま湯、寒天を入れふやかす。
- 2
1に牛乳と砂糖を入れて弱火にかけて混ぜながら煮溶かす。
- 3
ボールに卵を割りほぐし、ごまを入れて2の液を少しずつ加えのばす。
- 4
器に移し冷やす。
コツ・ポイント
よく混ぜないと練り胡麻が固まるので注意!!
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ごまの風味と甘味が活かされて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
和風のプリンが食べたかったから…
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