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ピーマンカップ焼きトマト
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ピーマンカップ焼きトマト-レシピのメイン写真

ピーマンカップ焼きトマト

なにぬねにょろん
なにぬねにょろん @cook_40069796

お弁当にぴったりのかわいいおかず。
オリジナルレシピは小2の姪考案の『ピーチト』。伯母さんはベーコン足してみたよ。
このレシピの生い立ち
実家の庭で収穫したピーマンやトマトを見て、姪がささっと書いてくれたレシピ。「その名も、『ピーチト』「材料の頭文字とったの。」って、かわいい!素晴らしい!センスあるわ~。伯母さんバカ全開。でも、本当にそうなんだもん。

お弁当にぴったりのかわいいおかず。
オリジナルレシピは小2の姪考案の『ピーチト』。伯母さんはベーコン足してみたよ。
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実家の庭で収穫したピーマンやトマトを見て、姪がささっと書いてくれたレシピ。「その名も、『ピーチト』「材料の頭文字とったの。」って、かわいい!素晴らしい!センスあるわ~。伯母さんバカ全開。でも、本当にそうなんだもん。

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ピーマンカップ焼きトマト

なにぬねにょろん
なにぬねにょろん @cook_40069796

お弁当にぴったりのかわいいおかず。
オリジナルレシピは小2の姪考案の『ピーチト』。伯母さんはベーコン足してみたよ。
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お弁当にぴったりのかわいいおかず。
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材料

1個分
  • ピーマン 1個
  • ミニトマト 1個
  • ベーコン(みじん切り) ちょっと
  • チーズ ちょっと
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作り方

  1. 1

    ピーマンは底2センチぐらいを使います。軽く塩を振り、ラップをしてレンジで10秒ぐらい加熱する。

  2. 2

    1のピーマンにみじん切りのベーコンとミニトマトを詰めて、チーズをのせる。

    • ピーマンカップ焼きトマト作り方2写真
  3. 3

    オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。

コツ・ポイント

ピーマンを先にレンジで加熱しておくと、他の材料と火の通りのバランスがよいです。

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なにぬねにょろん
なにぬねにょろん @cook_40069796
2013/08/21 13:00に公開
約一年間、冷凍室無し要霜取りの超小型冷蔵庫でちまちまとケチな工夫しつつ料理楽しんできましたが、2011年7月、とうとう普通の小型冷蔵庫を購入しました。冷凍室嬉しいな~。 2013年12月、オーブンレンジ購入!夢のような文明生活。さらに☆頸椎症のためパン手こねは控えることにして、2015年1月ホームベーカリーも購入!
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このレシピのキーワード

ピーマン ベーコン ミニトマト チーズ

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