ミニトマトのオイル酢

miyuki。
miyuki。 @cook_40050505
兵庫県

バジル風味のオイル漬け
冷やして食べて デザートみたいです。
このレシピの生い立ち
トマト苦手な家族のために作りました。

ミニトマトのオイル酢

バジル風味のオイル漬け
冷やして食べて デザートみたいです。
このレシピの生い立ち
トマト苦手な家族のために作りました。

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材料

2~3人分
  1. ミニトマト 12~15個
  2. バジルの葉 7~8枚(みじん切り)
  3. A(混ぜておく)
  4. オリーブオイル 大さじ3
  5. 米酢 大さじ1・5
  6. はちみつ 大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを取り 竹串で2~3か所つついて穴をあける。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし ミニトマトをさっとゆで ザルに取り 穴をあけたところから皮をむく。

  3. 3

    水分をふいた2を
    Aに漬けバジルをからめ 冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

冷たく冷やして食べると とても美味しいです。
はちみつの量で甘さを調節してください。

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miyuki。
miyuki。 @cook_40050505
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娘が2人います。どうぞよろしくお願いします。つくれぽを下さった皆さま、どうもありがとうございます。日々のごはんブログ。 miyukiのスマイルキッチン  http://ameblo.jp/1hga0m9f6h/  
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