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マッシュルームのお豆腐サラダ☆
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マッシュルームのお豆腐サラダ☆-レシピのメイン写真

マッシュルームのお豆腐サラダ☆

mikirin3
mikirin3 @cook_40061296

ガーリック風味のマッシュルームが美味しい!
あっさりこっくりとしたお豆腐サラダです!
このレシピの生い立ち
マッシュルームをたくさん買ったので。

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mikirin3
mikirin3 @cook_40061296

ガーリック風味のマッシュルームが美味しい!
あっさりこっくりとしたお豆腐サラダです!
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マッシュルームをたくさん買ったので。

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • マッシュルーム 1パック
  • 刻みネギ 適量
  • にんにく 1片
  • オリーブ油 大1
  • 塩、こしょう 適量
  • ぽん酢(昆布ぽん酢を使いました) 適量
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作り方

  1. 1

    お豆腐は食べやすい大きさに切って器に盛る。マッシュルームはスライス、にんにくもスライスする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくを入れて香りが出るまで炒め、マッシュルームを入れて炒める。
    塩、こしょうで味付け。

  3. 3

    1のお皿の上に2をのせ、刻みネギをかけ、ポン酢をかけていただく。

コツ・ポイント

にんにくは油で焦げないように炒めてください。
ぽん酢はなんでも良いと思います。

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mikirin3
mikirin3 @cook_40061296
2012/05/13 22:09に公開
毎日楽しんでお料理してます!作って楽しい!食べて美味しい!うれしい!食でHappyになれるようなお料理を作り続けていきたいです。ブログ→http://ameblo.jp/kokore02/ 良かったら遊びに来てください♪
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このレシピのキーワード

豆腐サラダ マッシュルーム にんにく もめん豆腐 コンブ

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