薄揚げ梅納豆

松本浩司
松本浩司 @cook_40202685

美味☆簡単!!
お酒がすすむ一品♪

このレシピの生い立ち
余っていた納豆と油揚げでササッと作ってみました!!

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材料

1人分
  1. 油揚げ 1枚
  2. 納豆(タレ・からし付) 1パック
  3. 梅干 1個
  4. 小葱 1本
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    油揚げをフライパンでこんがり両面焼きます

  2. 2

    梅干を細かく叩きます

  3. 3

    ボールに2、小口切りにした小葱と、納豆、添付のタレと辛し、そしてポン酢を適量(小さじ1ぐらい)入れ混ぜます

  4. 4

    焼いた油揚げを6等分に切り皿に並べます

  5. 5

    油揚げの上に混ぜた納豆ソースをのせて完成!!

コツ・ポイント

油揚げを焼く際に、アルミホイルをひいて焼けばフライパンが汚れずあとかたずけが楽々です♪

小葱のかわりに普通の長葱やあさつきでもOK☆

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松本浩司
松本浩司 @cook_40202685
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