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イチゴのパンケーキ ホイップクリーム添え
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イチゴのパンケーキ ホイップクリーム添え-レシピのメイン写真

イチゴのパンケーキ ホイップクリーム添え

intuition
intuition @cook_40106935

パンケーキにホイップクリームと生イチゴ、イチゴソースでデコレーションしてみました。一度お試しあれ。
このレシピの生い立ち
カフェレストランのメニューを自宅でできないかと考案しました。自宅で作ると経費
削減で家計も大助かり。

パンケーキにホイップクリームと生イチゴ、イチゴソースでデコレーションしてみました。一度お試しあれ。
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イチゴのパンケーキ ホイップクリーム添え

intuition
intuition @cook_40106935

パンケーキにホイップクリームと生イチゴ、イチゴソースでデコレーションしてみました。一度お試しあれ。
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カフェレストランのメニューを自宅でできないかと考案しました。自宅で作ると経費
削減で家計も大助かり。

パンケーキにホイップクリームと生イチゴ、イチゴソースでデコレーションしてみました。一度お試しあれ。
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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • 牛乳 150cc
  • 卵 1個
  • ホイップクリーム 200cc
  • いちご 8個
  • 砂糖 20g
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作り方

  1. 1

    砂糖20gを加えたホイップをボールにうつし、氷水をあてながら泡だて器でつのがたつまでホイップする。

    • イチゴのパンケーキ ホイップクリーム添え作り方1写真
  2. 2

    イチゴ6個をミキサーにかけ、いちごピューレを作る。飾り用にイチゴ2個をそれぞれを4等分にする。

  3. 3

    ホットケーキミックス、牛乳、卵の材料を混ぜ合わせ、フライパンで1枚分を焼く。

    • イチゴのパンケーキ ホイップクリーム添え作り方3写真
  4. 4

    焼けたパンケーキを4等分しホイップクリーム、いちご、イチゴソースでデコレーションする。

コツ・ポイント

ホイップクリームの砂糖の量は好みで調整し、ホイップする際はかなり冷やしてからやると硬さのあるクリームとなる。

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intuition
intuition @cook_40106935
2012/05/11 04:55に公開
引っ越してだいぶ狭いキッチンになりました。キッチン用品でお気に入りのメーカーはルクルーゼとティファールです。取っ手がとれる鍋、フライパンは収納に大活躍。最近、ミキサーで手作りジュースにもはまってます。
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このレシピのキーワード

パンケーキ イチゴ 牛乳 卵 ホイップクリーム ホットケーキミックス

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