キーマカレー

Name: キーマカレー
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉（何でも） ２００～３００ｇ; 玉ねぎ 大１個~; にんじん １個; にんにく １かけ; 油 適量; ガラムマサラ ３～５振りくらい; ナツメグ ３～５振りくらい; 塩こしょう 適量; カレールー ５かけ; 水 適量; ・はちみつ 大さじ１; ・ケチャップ 大さじ１; ・ウスターソース 大さじ１; ・醤油 ちょろっと; ・すりおろしたリンゴ 半分; ・ヨーグルト 大さじ３; たまご ４個

YUCCHI：） @cook_40194776

野菜たっぷり甘くて辛いキーマカレーです♥
野菜が細かいので早く出来上がります。
時間がないときにｯｯ
このレシピの生い立ち
普通のカレーが上手く作れないのでｗ

キーマカレー

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YUCCHI：） @cook_40194776

材料

４人分

ひき肉（何でも）２００～３００ｇ
玉ねぎ大１個~
にんじん１個
にんにく１かけ
油適量
ガラムマサラ３～５振りくらい
ナツメグ３～５振りくらい
塩こしょう適量
カレールー５かけ
水適量
・はちみつ大さじ１
・ケチャップ大さじ１
・ウスターソース大さじ１
・醤油ちょろっと
・すりおろしたリンゴ半分
・ヨーグルト大さじ３
たまご４個

作り方

1

玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにします
2

油を熱しにんにく→ひき肉→にんじん→たまねぎを炒めます
・このときスパイス類を適当に振り振り
3

玉ねぎがしなってきたら水１００ccくらい入れ煮込みます
4

カレールーをいれます
（私は１かけずつとれるタイプを使ってます）
5

最後に隠し味的なものを入れます！
私ははちみつは絶対入れます^^
6

お好みでたまごを乗っけて完成
たまごは半熟目玉焼きが断然合います♡
写真はなぜかかたゆでたまご笑

コツ・ポイント

・隠し味的なものは入れたからどうこうって、私はあんまり分かりません笑
時間があったらリンゴすったりします♥
・隠し味が多いと味が濃くなるので野菜増やしたり水を足したりで調節してください^^

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YUCCHI：） @cook_40194776

2011/01/04 06:12に公開

お料理勉強中の大学生です(・ω・) ♥趣味は海外旅行です♡甘いものが大ｯｯ好きです♡♡♡そしてエスニック料理（特にタイ料理）が好きです^^よろしくです♪

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