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キーマカレー
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キーマカレー-レシピのメイン写真

キーマカレー

YUCCHI:)
YUCCHI:) @cook_40194776

野菜たっぷり甘くて辛いキーマカレーです♥
野菜が細かいので早く出来上がります。
時間がないときにッッ
このレシピの生い立ち
普通のカレーが上手く作れないのでw

野菜たっぷり甘くて辛いキーマカレーです♥
野菜が細かいので早く出来上がります。
時間がないときにッッ
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普通のカレーが上手く作れないのでw

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YUCCHI:)
YUCCHI:) @cook_40194776

野菜たっぷり甘くて辛いキーマカレーです♥
野菜が細かいので早く出来上がります。
時間がないときにッッ
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普通のカレーが上手く作れないのでw

野菜たっぷり甘くて辛いキーマカレーです♥
野菜が細かいので早く出来上がります。
時間がないときにッッ
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材料

4人分
  • ひき肉(何でも) 200~300g
  • 玉ねぎ 大1個~
  • にんじん 1個
  • にんにく 1かけ
  • 油 適量
  • ガラムマサラ 3~5振りくらい
  • ナツメグ 3~5振りくらい
  • 塩こしょう 適量
  • カレールー 5かけ
  • 水 適量
  • ・はちみつ 大さじ1
  • ・ケチャップ 大さじ1
  • ・ウスターソース 大さじ1
  • ・醤油 ちょろっと
  • ・すりおろしたリンゴ 半分
  • ・ヨーグルト 大さじ3
  • たまご 4個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにします

  2. 2

    油を熱しにんにく→ひき肉→にんじん→たまねぎを炒めます
    ・このときスパイス類を適当に振り振り

  3. 3

    玉ねぎがしなってきたら水100ccくらい入れ煮込みます

  4. 4

    カレールーをいれます
    (私は1かけずつとれるタイプを使ってます)

  5. 5

    最後に隠し味的なものを入れます!
    私ははちみつは絶対入れます^^

  6. 6

    お好みでたまごを乗っけて完成
    たまごは半熟目玉焼きが断然合います♡
    写真はなぜかかたゆでたまご笑

コツ・ポイント

・隠し味的なものは入れたからどうこうって、私はあんまり分かりません笑
時間があったらリンゴすったりします♥
・隠し味が多いと味が濃くなるので野菜増やしたり水を足したりで調節してください^^

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YUCCHI:)
YUCCHI:) @cook_40194776
2011/01/04 06:12に公開
お料理勉強中の大学生です(・ω・) ♥趣味は海外旅行です♡甘いものが大ッッ好きです♡♡♡そしてエスニック料理(特にタイ料理)が好きです^^よろしくです♪
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このレシピのキーワード

カレー キーマ ひき肉 りんご にんじん はちみつ にんにく 卵 ヨーグルト 玉ねぎ ケチャップ

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