塩麹とゴマで焼きおにぎり
teiiiiiiir @cook_40051374
塩麹で味付けしたシンプルな焼きおにぎりです。とても美味しくできます。隠し味にゴマをかけるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
冷ご飯の食べ方を工夫してみました。おこげに塩麹のやさしい味がしみて美味しいです。
塩麹とゴマで焼きおにぎり
塩麹で味付けしたシンプルな焼きおにぎりです。とても美味しくできます。隠し味にゴマをかけるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
冷ご飯の食べ方を工夫してみました。おこげに塩麹のやさしい味がしみて美味しいです。
作り方
- 1
ご飯をおにぎりの形にする。フライパンにごま油を熱し、おにぎりを入れて両面焦げ目がつくまで焼く。
-
- 2
そのままフライパン上で、おにぎりの両面にバターナイフやスプーンの背を使って塩麹をぬる。白すりごまを振り掛けて出来上がり。
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