ミニアスパラ・ミニトマト・は半分に、新じゃがは適当な大きさにピーマンは細切りにします。

まずは新じゃがを少し炒めて火が通ったら、ミニアスパラ・ピーマン・ミニトマトの順に炒めます。

塩コショウしてめんつゆで味付けすれば出来上がりです。