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春野菜炒め
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春野菜炒め-レシピのメイン写真

春野菜炒め

neneko38
neneko38 @cook_40140506

春野菜を使った簡単炒め物です。
このレシピの生い立ち
新じゃががちょっぴり余ってしまったので、ほかの春野菜と炒めてみました。
色もいいのでお弁当用に。

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新じゃががちょっぴり余ってしまったので、ほかの春野菜と炒めてみました。
色もいいのでお弁当用に。

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neneko38
neneko38 @cook_40140506

春野菜を使った簡単炒め物です。
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新じゃががちょっぴり余ってしまったので、ほかの春野菜と炒めてみました。
色もいいのでお弁当用に。

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新じゃががちょっぴり余ってしまったので、ほかの春野菜と炒めてみました。
色もいいのでお弁当用に。

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材料

  • ミニアスパラ 10本
  • 新じゃが 小3個
  • ピーマン 1個
  • ミニトマト 5個
  • 塩コショウ 適量
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ミニアスパラ・ミニトマト・は半分に、新じゃがは適当な大きさにピーマンは細切りにします。

  2. 2

    まずは新じゃがを少し炒めて火が通ったら、ミニアスパラ・ピーマン・ミニトマトの順に炒めます。

  3. 3

    塩コショウしてめんつゆで味付けすれば出来上がりです。

コツ・ポイント

火の通りにくい順に炒めていくだけです。
10分あればできます。
調味料ははめんつゆのみなのであっさりで素材の味が楽しめます。

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neneko38
neneko38 @cook_40140506
2012/05/13 06:09に公開
のんべえの母早くて安くて簡単に。ご飯にもお酒にも合う料理をモットーにしてます。。ベランダ菜園も絶賛収穫中♡
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン ミニトマト 新じゃが ミニアスパラ

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