*豆乳&野菜ダイエットスープ*
野菜娘 @cook_40202702
痩せたい！…けど食べたい(ToT)
これならたくさん食べても罪悪感なし♪
お腹も心も満たしますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
ダイエット中に野菜ならいっぱい食べても太らない！と思い大好きでヘルシーな豆乳とコラボさせました(^-^)v
トマトは日焼けをなかったことにするとゆうので入れてみたところ意外といけました♪
*豆乳&野菜ダイエットスープ*
痩せたい！…けど食べたい(ToT)
これならたくさん食べても罪悪感なし♪
お腹も心も満たしますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
ダイエット中に野菜ならいっぱい食べても太らない！と思い大好きでヘルシーな豆乳とコラボさせました(^-^)v
トマトは日焼けをなかったことにするとゆうので入れてみたところ意外といけました♪
作り方
- 1
玉ねぎを半分に切り、
半分はみじん切りにし、
もう半分は2cm幅くらいに切ります。 - 2
きゃべつはお好みの大きさに切り、
トマトは3cm角ぐらいに切ります。 - 3
鍋にオリーブオイルをしき、みじん切りをしたたまねぎをしんなりするまで炒めます。
- 4
そこに豆乳を加え、あったまったら切っておいた野菜を加えます。
- 5
5分ほど煮込んだらブイヨンを入れ、塩、こしょうで味を整え、一煮立ちさせたら完成です。
お好みでパセリを添えても♪
コツ・ポイント
簡単なので特にないです。
お好みで色んな野菜入れてみてください♪
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