ピザみたいなケーキサクレ

新米☆☆
新米☆☆ @cook_40044167

ルクエのスチームケースを使って洗い物減らしちゃう!ピザケーキサクレ。ピーマン嫌いの旦那がうまい!と言ってくれました。
このレシピの生い立ち
とある、SNSでホットケーキミックスで作っていたのですが、ホットケーキミックスの甘みは嫌だったので小麦粉とベーキングパウダーで作ってみました。材料もちょいちょいアレンジしてます。

ピザみたいなケーキサクレ

ルクエのスチームケースを使って洗い物減らしちゃう!ピザケーキサクレ。ピーマン嫌いの旦那がうまい!と言ってくれました。
このレシピの生い立ち
とある、SNSでホットケーキミックスで作っていたのですが、ホットケーキミックスの甘みは嫌だったので小麦粉とベーキングパウダーで作ってみました。材料もちょいちょいアレンジしてます。

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材料

2人分
  1. 小麦粉 100g
  2. ベーキングパウダー 3g
  3. 粉チーズ 15g
  4. ★カレー粉 小さじ1弱
  5. ★塩胡椒 少々
  6. 1個
  7. オリーブオイル 10g
  8. ★マヨネーズ 10g
  9. 豆乳(or牛乳 45gぐらい
  10. ピーマン 1個
  11. ウインナー 4本
  12. ピザ用チーズ お好きなだけ
  13. ☆ケチャップ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ★の材料を全てルクエのスチームケースに入れて混ぜる。

  2. 2

    微塵切りにしたピーマンを1に入れ、混ぜる。

  3. 3

    オーブンを180度で予熱する。その間に均等に生地をのばし、上にウインナー、チーズをのせる。

  4. 4

    180度で30分焼く。途中、15分ぐらいのところでケチャップをかけて、さらに15分焼く。

コツ・ポイント

ケチャップを最初からかけると焦げるのでオーブンの途中ぐらいでやるといいと思います。
☆の材料はお好きなものを使ってOK

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新米☆☆
新米☆☆ @cook_40044167
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主婦9年目です。簡単かつおいしくをモットーに格闘しながら料理しています(笑)最近はオリジナルレシピより参考にさせていただいている方が多いですが汗
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