フィリングを作る。
りんごは皮をむいて芯を取り除き、小さめにスライスする。

ノルディックウエアのバーガーグリルパンに①と●の材料を入れ、りんごがしんなりとするまで煮る。

生地を作る。
ボールに卵を入れ、軽くほぐす。グラニュー糖を加え、ハンドミキサー等で混ぜる。

全体が白っぽくなり、流れ落ちた生地の跡が残るくらいまで泡立てる。

④に温めた牛乳とふるった小麦粉を加え粉が見えなくなるまで大きく混ぜ合わせ、溶かしバターを加える。

②のバーガーグリルパンに⑤のスポンジ生地を流して、蓋をして弱火で３０分程焼く。

必ず蓋をして下さい。お手持ちのフライパンの蓋のサイズが合わないようでしたら、アルミホイルで代用して下さい。