簡単！ふわふわ煮込みハンバーグ

簡単！ふわふわ煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

簡単！ふわふわ煮込みハンバーグ

こやまなっち @cook_40199629

ふわふわ煮込みハンバーグの決め手は『豆腐』です☆
このレシピの生い立ち
簡単なのに手の込んでそうな料理を作りたいと思って、作りました(^^)母の日に作ったらおいしいと喜んでくれました♪

ふわふわ煮込みハンバーグの決め手は『豆腐』です☆
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ふわふわ煮込みハンバーグの決め手は『豆腐』です☆
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材料

5人分

ハンバーグ
◆合挽肉 300g
◆たまねぎ(みじん切りでもすりおろしでも◎) 半分
◆豆腐半分
◆パン粉大さじ３〜４
◆牛乳大さじ２
◆塩こしょう適量
◆ナツメグ(あれば) 少々
ソース
デミグラスソース２缶
水 300cc
しめじ２パック
ケチャップ大さじ２
ウスターソース大さじ２

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作り方

1

◆の材料をボールに入れ、混ぜます。
2

小さめのハンバーグを作り、焼きます。
3

デミグラスソースと水を鍋に入れて混ぜ、しめじとハンバーグを入れて弱火で煮る。
4

ケチャップとウスターソースで味を整える。
5

完成＼(^O^)／
6

デミグラスソースに片栗粉を入れてとろみをつけ、ご飯にかけて食べるのもおいしいですよ♪

コツ・ポイント

１回作ってみて、もっとフワフワさせたいな〜、。と思ったら、豆腐の量を多めにしてみて下さい♪

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こやまなっち

こやまなっち @cook_40199629

2012/06/28 08:56に公開

このレシピのキーワード

煮込みハンバーグシメジ牛乳玉ねぎ豆腐ケチャップ合い挽き

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