ずっしり濃厚☆ベイクドチーズケーキ
こやまなっち @cook_40199629
とにかくずっしりさせたくて、分量も多めで甘めに作りました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
このレシピの生い立ち
友達の誕生日に焼きました♪
ずっしり濃厚☆ベイクドチーズケーキ
とにかくずっしりさせたくて、分量も多めで甘めに作りました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
このレシピの生い立ち
友達の誕生日に焼きました♪
アプリでひらく作り方
- 1
袋にビスケットを入れて、めん棒を使って細かく砕き、バターを混ぜます。
- 2
クッキングペーパーを敷いた型に１をいれて、型全体に均等にします。※スプーンを使ってギュッと押すようにすると◎
- 3
２で作った土台は、生地が出来るまで冷蔵庫で冷やしておきます。
- 4
クリームチーズをゴムベラでクリーム状にし、砂糖を入れハンドミキサーでしっかり混ぜる。
- 5
卵を溶き、数回に分けて混ぜる。
- 6
薄力粉、生クリーム、レモン汁の順番に加えよく混ぜる。
- 7
バターを湯煎にかけて溶かし、あついうちに加えて混ぜる。
- 8
キッチンペーパーを敷いた型に混ぜた生地を流して、余熱しておいた180°のオーブンで40〜50分焼く。
- 9
焼き上がったら型から外さずに常温であら熱をとり、冷蔵庫で２〜３時間冷やす。
- 10
完成＼(^O^)／
コツ・ポイント
･卵、生クリーム、バター、クリームチーズは常温に戻しておく。･薄力粉はふるっておく。
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