CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ジューシー&あっさりな鶏の塩シュウマイ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ジューシー&あっさりな鶏の塩シュウマイ-レシピのメイン写真

ジューシー&あっさりな鶏の塩シュウマイ

ホトちゃんママ
ホトちゃんママ @cook_40050252

塩麹を使ってふんわりしたシュウマイ。生姜と塩麹のシンプルな味付けなのでポン酢につけて召し上がって下さい♪
このレシピの生い立ち
シュウマイが大好きな旦那さんの為にあっさりとしたレシピを考案しました。

塩麹を使ってふんわりしたシュウマイ。生姜と塩麹のシンプルな味付けなのでポン酢につけて召し上がって下さい♪
このレシピの生い立ち
シュウマイが大好きな旦那さんの為にあっさりとしたレシピを考案しました。

もっと読む

ジューシー&あっさりな鶏の塩シュウマイ

ホトちゃんママ
ホトちゃんママ @cook_40050252

塩麹を使ってふんわりしたシュウマイ。生姜と塩麹のシンプルな味付けなのでポン酢につけて召し上がって下さい♪
このレシピの生い立ち
シュウマイが大好きな旦那さんの為にあっさりとしたレシピを考案しました。

塩麹を使ってふんわりしたシュウマイ。生姜と塩麹のシンプルな味付けなのでポン酢につけて召し上がって下さい♪
このレシピの生い立ち
シュウマイが大好きな旦那さんの為にあっさりとしたレシピを考案しました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人前(小12個)
  • 鶏ひき肉 160g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • 枝豆(冷凍) 約60g
  • 生姜 1片
  • 塩麹 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • シュウマイの皮 約12枚
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    枝豆は解凍して、皮をむいておく。生姜はみじん切りにしておく。

  2. 2

    鶏ひき肉を塩麹を手でこねる。しっかりこねて塩麹を肉に馴染ませて下さい。

  3. 3

    2に生姜、玉ねぎのみじん切り、醤油を加えてよく混ぜる。混ざったら、1の枝豆を加える。

    • ジューシー&あっさりな鶏の塩シュウマイ作り方3写真
  4. 4

    3のタネをスプーンで1杯ずつ取り、シュウマイの皮で包む。

  5. 5

    セイロまたは蒸し器で約15分蒸したら完成。

    • ジューシー&あっさりな鶏の塩シュウマイ作り方5写真
  6. 6

    ぽん酢をつけて召し上がれ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ホトちゃんママ
ホトちゃんママ @cook_40050252
2012/05/26 01:50に公開
仕事に没頭しすぎて気づいたら体調を壊して半年間の長期療養。その間にゆっくり料理に向き合うという気持ちでクックを始めました。2012年5月にフルタイムで職場復帰。忙しくてもきちんと食事や栄養を取るをモットーにこれからも料理を続けていこうと思います。
もっと読む

このレシピのキーワード

枝豆 こうじ とりひき肉 玉ねぎ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きくらげともやしのゆず胡椒ポン酢和え
  2. りんごの甘麹ヨーグルトキャロットラペ
  3. レンジで新じゃがだしバター
  4. 紫蘇の乾燥と柚子風味
  5. 5分!サニーレタスとかまぼこの酢味噌和え
  1. お弁当に重宝♪鶏むね肉のケチャップ炒め
  2. 韓国料理牛すじコムタン風コラーゲンスープ
  3. 塩鮭とじゃがいものレモン蒸し
  4. 白だしで♡ほうれん草のおひたし
  5. アスパラポークガリバタ醤油
  1. 簡単HMで蒸しパン
  2. いちじくのアーモンドケーキ♪
  3. セミノールのマーマレード
  4. 小松菜と長いもとじゃこの炒め物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18879950
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close