もやし炒め☆半熟玉子和え
rupia @cook_40064426
あともう一品にも、ちゃちゃっとおつまみにもぴったりのスピードメニュー。もやしと玉子があればすぐ出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
いつもいく居酒屋の定番を簡単レシピにしてみました。
もやし炒め☆半熟玉子和え
あともう一品にも、ちゃちゃっとおつまみにもぴったりのスピードメニュー。もやしと玉子があればすぐ出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
いつもいく居酒屋の定番を簡単レシピにしてみました。
作り方
- 1
もやしは洗ってよく水を切っておいてください。かいわれ大根もカットして水洗いし、水を切っておきます。
- 2
フライパンにごま油をひき、おろし生にんにくを入れ、ごま油となじませ、もやしを加え、中火（やや強め）で1～2分炒めます。
- 3
2に醤油、かいわれ大根を加え、ひと混ぜしたら、酒を回しいれ、中心に玉子を落とし、蓋をして1分、蒸し焼きにします。
- 4
器に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
器に盛りつけるときは、フライ返しで置いた皿にずらして移す感じで、静かに動かすと、玉子は崩れません。
似たレシピ
-
-
-
-
-
あと一品に！ニンニクの芽ともやし炒め あと一品に！ニンニクの芽ともやし炒め
簡単なのに美味しすぎ！ハムのうまみとシャキシャキ野菜でごはんが進みます。あと一品にも、おつまみにもぴったりな時短レシピ♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18880256
