芽ひじきの佃煮風そぼろ煮
メタボーママ @cook_40039400
我が家の常備食です。
ご飯に載せて、又は混ぜご飯にしてどうぞ！
このレシピの生い立ち
ひじきをもっと子供に食べてもらいたく作りました。
今はこれさえあれはおかず無しでもOKで楽できます。ズボラな母なので（笑）
芽ひじきの佃煮風そぼろ煮
我が家の常備食です。
ご飯に載せて、又は混ぜご飯にしてどうぞ！
このレシピの生い立ち
ひじきをもっと子供に食べてもらいたく作りました。
今はこれさえあれはおかず無しでもOKで楽できます。ズボラな母なので（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥芽ひじきを水で戻し、よく水を切っておきます。芽が細かいのでキッチンペーパーなどで水を絞ると便利です。
- 2
鍋かフライパンに○の材料とひき肉を加えて煮る。（150グラム使用）
- 3
ひき肉に火が通ったら戻した芽ひじきを加えて煮込む。
- 4
完全に煮汁が無くなる前に白ゴマを加えて火を止める。冷めたら完成。
- 5
あったかご飯で召し上がれ。
-
- 6
POTEKOははさんが卵焼きに入れて作ってくれました～♪
美味しそう！お弁当にいいね♡ -
- 7
POTEKOははさんが炊きたてご飯に混ぜておにぎりに～♪まるで炊き込みご飯かおこわだね♬
素敵アレンジ感謝です♡ -
コツ・ポイント
少々煮汁が残りしっとり状態で火を止める。
濃口醤油を使用の場合は醤油の量を減らしてください。うちは味マルジュウという醤油を使っています。
つくれぽ
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