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捨てないで❤余った大根の皮で酢味噌和え❤
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捨てないで❤余った大根の皮で酢味噌和え❤-レシピのメイン写真

捨てないで❤余った大根の皮で酢味噌和え❤

☆me☆
☆me☆ @cook_40138229

切って和えるだけ☆簡単だけどご飯が進みます❤もちろんお酒のあてやトッピングにも✿
このレシピの生い立ち
捨てるのがもったいなかったので☆今や実家の定番です❤

切って和えるだけ☆簡単だけどご飯が進みます❤もちろんお酒のあてやトッピングにも✿
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捨てるのがもったいなかったので☆今や実家の定番です❤

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捨てないで❤余った大根の皮で酢味噌和え❤

☆me☆
☆me☆ @cook_40138229

切って和えるだけ☆簡単だけどご飯が進みます❤もちろんお酒のあてやトッピングにも✿
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材料

皮の量で調整して下さい
  • 大根の皮 1/2本
  • 味噌 小さじ1と1/2
  • 酢 大さじ3
  • 鰹節 少々
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作り方

  1. 1

    大根の皮を切ります。写真の様に短冊切りでも千切りでも乱切りでも☆

  2. 2

    味噌・酢・鰹節を説く混ぜます

  3. 3

    ①と②を和えるだけ☆一晩おくと浅漬けで良い感じです

  4. 4

コツ・ポイント

味噌を沢山入れるとしょっぱいので、味噌1に対して酢3位がちょうどいいと思います❤コリコリカリカリ美味しいです❤

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☆me☆
☆me☆ @cook_40138229
2009/06/17 06:21に公開
超絶ヤンチャ1歳,小悪魔3歳の姉妹ママになりました♥︎スマホにしてクック復活^_^レポ中心に活動します☆〜(ゝ。∂)日記コメは基本お相手の日記にお返事するように頑張ってますがない場合はお返事しない事も。悪しからず。信州→遠州に嫁に来て5年目。空気読めない。嫁だけに。
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このレシピのキーワード

大根の皮 かつお節 味噌

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