ほうれん草のごま油炒め☆お弁当にも♪
HIROマンマ @HIROHAPPY
ごま油香るほうれん草おかず。下茹でほうれん草を海苔と一緒にちゃちゃっと炒めるだけ！もう１品おかずにも！お弁当にもグ～♡
このレシピの生い立ち
下茹でしたほうれん草で、夕ご飯の１品と、そのままお弁当のおかずにも使えるおかずに・・・。っと考えていて作った１品です♪
ほうれん草のごま油炒め☆お弁当にも♪
ごま油香るほうれん草おかず。下茹でほうれん草を海苔と一緒にちゃちゃっと炒めるだけ！もう１品おかずにも！お弁当にもグ～♡
このレシピの生い立ち
下茹でしたほうれん草で、夕ご飯の１品と、そのままお弁当のおかずにも使えるおかずに・・・。っと考えていて作った１品です♪
作り方
- 1
フライパンを火にかけ、ごま油をひきます。
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- 2
下茹でして水気を絞ったほうれん草を加えて炒めます。
※レシピID :23020477 を参考にして下さい。
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- 3
塩コショウ少々を加えます。
※コショウは白コショウです。
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- 4
次に焼き海苔をちぎりながら加え炒めます。
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- 5
金ゴマまたは白ごまも加えます。
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- 6
全体がしんなりなるくらいまで炒めたら火を止めます。
-
- 7
仕上げに醤油を加えて、むらなく混ぜ合わせたら完成です☆
※醤油は火を止めてから加えます。
-
- 8
ご飯の上にのせて食べても美味しいので、お弁当のおかずに合います♡
子供にも食べやす味付けのほうれん草おかずです♪
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コツ・ポイント
手順⑦、お醤油の風味を生かしたいので、火を止めてから加えています。
ほうれん草はよく炒めた方が、お子様にも食べやすいおかずになると思います♪
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ほうれん草が美味しい季節になりました。ごま油で炒め、味覇を入れる事で、中華風になり、ご飯が進む一品になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18881235
