喫茶店のナポリタン
バンビイノ @cook_40182656
みんな大好き、ケチャップ味のナポリタン
このレシピの生い立ち
美味しいパスタも良いですが
たまには昔ながらのスパゲッティが食べたくなりました。
喫茶店の軽食にあったナポリタン
懐かしい(^-^)
喫茶店のナポリタン
みんな大好き、ケチャップ味のナポリタン
このレシピの生い立ち
美味しいパスタも良いですが
たまには昔ながらのスパゲッティが食べたくなりました。
喫茶店の軽食にあったナポリタン
懐かしい(^-^)
作り方
- 1
サラダ油とスライスしたニンニクをフライパンに入れて火をつける。
ニンニクの香がたってきたらベーコンをいためる。 - 2
野菜を炒め、茹でた麺を入れて混ぜ合わせたら、ケチャップを入れ味をみて薄いようなら塩コショウで味を整える。
- 3
仕上げにトロけるチーズを入れて混ぜ合わせ、火を止める。お好みで粉チーズをどうぞ。
- 4
お好みでキャベツのせん切りと目玉焼きを添える。
コツ・ポイント
麺はアルデンテより少し柔らかめの方が、スパゲッティらしくなるコツです。オリーブ油より普通のサラダ油の方が懐かしい味になると思いますよ。
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