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沖縄の彩麺
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沖縄の彩麺-レシピのメイン写真

沖縄の彩麺

サンサンクッキング
サンサンクッキング @cook_40068019

沖縄県 株式会社サン食品の色つき麺が人気で、暑い夏にそうめんを食べて夏バテ防止につながります。
このレシピの生い立ち
沖縄は、暑い日が長く続くので、夏バテ防止にあっさりした栄養価の高い色麺をお勧めしていますが、食べ方が分からない方に紹介したところ好評でしたので、レシピを作成致しました。

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サンサンクッキング
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沖縄県 株式会社サン食品の色つき麺が人気で、暑い夏にそうめんを食べて夏バテ防止につながります。
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沖縄は、暑い日が長く続くので、夏バテ防止にあっさりした栄養価の高い色麺をお勧めしていますが、食べ方が分からない方に紹介したところ好評でしたので、レシピを作成致しました。

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材料

2人分
  • ごーやー麺 1束 そうめん 1束
  • 紅イモ麺 1束 みょうが 1個
  • うっちん麺 1束 ざるつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤー麺、紅イモ麺、うっちん麺、そうめんを1束ずつ麺の端をゴムで縛り1分~2分茹でます。

  2. 2

    茹で上がったら氷水にさらし、しっかり冷します。

  3. 3

    みょうがは、細かい輪切りにし水にさらし、水気を切ります。

  4. 4

    包丁で結んでいたゴムをカットし手でそうめんを巻き付けてきれいに盛り付けします。

コツ・ポイント

サン食品では、色麺も人気があり、栄養価も期待でき、香りもたのしめます。
吸い物にも合いますので一度試してみてください。

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サンサンクッキング
サンサンクッキング @cook_40068019
2012/05/09 04:36に公開
こんにちは☆沖縄そばワールドへようこそ!
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このレシピのキーワード

ゴーヤ めん いも

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