キャベツたっぷり・トマト麻婆
tomtan @cook_40043931
キャベツをトマト缶で煮込んで、麻婆豆腐の味付けにしてみました。
辛口のトマトリゾットになりました！
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐をよく作ります。トマト缶もよく使います。よって合わせてみました。
キャベツたっぷり・トマト麻婆
キャベツをトマト缶で煮込んで、麻婆豆腐の味付けにしてみました。
辛口のトマトリゾットになりました！
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐をよく作ります。トマト缶もよく使います。よって合わせてみました。
作り方
- 1
キャベツを１㎝角くらいにザク切り。
鍋にオリーブオイルを入れ、キャベツを炒める。 - 2
キャベツ全体に油が回ったら、トマト缶を入れる。
全体がひたひたになるくらいまで水を加える。 - 3
全体が煮立ってきたら、調味料を加え、玄米（白米）も入れる。
- 4
軽く煮込んで完成。
キャベツの歯ごたえが少し残ってるくらいが私好み・・・
コツ・ポイント
キャベツに加えて、ニンジンや玉ねぎ、チーズなど、お好みでアレンジしてください！
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