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豆腐に合うタマネギの塩麹マリネ
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豆腐に合うタマネギの塩麹マリネ-レシピのメイン写真

豆腐に合うタマネギの塩麹マリネ

ダージリンちゃん
ダージリンちゃん @cook_40044944

豆腐が簡単においしくいただけます!作り置きして冷蔵庫に保存できてとっても便利!
このレシピの生い立ち
思いつきです。

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ダージリンちゃん
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材料

4人分
  • タマネギ 大1個
  • 塩麹 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • はちみつ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    タマネギを薄くスライスする。

  2. 2

    全ての材料をフリーザーバッグに入れてよくもみ、そのまま冷蔵庫に保存。1日以上置いたら食べられます。

    • 豆腐に合うタマネギの塩麹マリネ作り方2写真
  3. 3

    冷奴や豆腐サラダに。ドレッシングをかけずにおいしく食べられ、しかもヘルシー!
    お好みですりごまなどふりかけてもグー!

    • 豆腐に合うタマネギの塩麹マリネ作り方3写真

コツ・ポイント

コツは特にありません。混ぜて保存するだけです。冷蔵庫に入れておけば、一週間は保ちます。来客の時など、前もって作っておけるので便利ですよ。

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ダージリンちゃん
ダージリンちゃん @cook_40044944
2012/05/17 02:36に公開
祖母は料理の先生、母も先生の資格を持っていますが、私は全然違う音楽の道に進み、NYを中心に活動中です。小さい頃から、いつも祖母と母が一緒に料理をしているのを見て育ち、見よう見まねで料理を作るようになりました。いつもみなさんの素晴らしいレシピを活用させてもらって助かっています。私の料理もぜひみなさんに活用していただければと思います。PS音楽と料理は似ています。
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このレシピのキーワード

マリネ はちみつ こうじ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18921133
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