美味しい!簡単!白菜と鮭のあえもの♪

ももにゃ〜
ももにゃ〜 @cook_40037235

子供から大人まで食べれる美味しさ♪^^
このレシピの生い立ち
初めて作った時から忘れられない><この味♪

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材料

3人分
  1. 白菜     1つ
  2. 【水溶き片栗粉】
  3. 片栗粉    小2
  4.       小4
  5. ・サラダ油   小2
  6. 【A】
  7. ・だし    1.5Cup
  8. (ほんだしとお湯でOK)
  9. ・酒     大2
  10. ・しょうゆ  大2
  11. ・みりん   大3
  12. ・塩     少々
  13. 【鮭フレーク】
  14. ・生姜    少々
  15.      2匹

作り方

  1. 1

    鮭を焼いて骨を取り除き、食べやすい大きさにバラして、生姜とあえます。(素手ですると良いです)

  2. 2

    鍋に油を入れて、食べやすい大きさに切った白菜を中火で炒めます。

  3. 3

    【2】に【A】を加えて6〜7分煮て、更に【1】を加えます。

  4. 4

    【水溶き片栗粉】を入れてとろみをつけて、出来上がりです。

コツ・ポイント

途中で味を見ながら【A】の量を調節すると良いです^^

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