葱×塩麹のわさび胡麻風味トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ごま油・塩麹・葱・鰹節、チーズを合わせたわさび風味のトーストです。
このレシピの生い立ち
塩麹と葱、鰹節、チーズを合わせてわさび風味のトーストを作りました。

葱×塩麹のわさび胡麻風味トースト

ごま油・塩麹・葱・鰹節、チーズを合わせたわさび風味のトーストです。
このレシピの生い立ち
塩麹と葱、鰹節、チーズを合わせてわさび風味のトーストを作りました。

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材料

1食分
  1. イングリッシュマフィン 1個
  2.  ごま 適量
  3.  わさび 少々
  4.  塩麹 少々
  5. (小口切り) 大さじ4~
  6. チーズ(切れてるタイプ) 2切れ
  7. 鰹節 2つまみ
  8. マヨネーズ 適量
  9. 黒ごま 適量

作り方

  1. 1

    ねぎは小口切りにする。チーズはサイコロ切りにする。

  2. 2

    2つに割ったマフィンにごま油と山葵、塩麹を塗り拡げる。

  3. 3

    葱をたっぷりと乗せる。

  4. 4

    鰹節、チーズを乗せてマヨネーズを絞り、黒ごまをふって色よくトーストする。

  5. 5

    器に並べて完成です。

コツ・ポイント

塩麹は商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。葱・鰹節はたっぷりがお勧めです。わさびはお好み量お使いください。チーズはお好みのフレイバーのものでどうぞ。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
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離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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