ローストポーク丼。～わさび風味
ミッキーアン @mickey_anne
市販のローストポークと新玉葱、トマトをわさび、醤油、塩麹等で作ったたれと合わせて丼を作りました。
このレシピの生い立ち
市販のローストポークを使って作る簡単和どんぶりを作りました。わさびや塩麹にオリーブオイルやレモンを合わせたタレでいただきます。
ローストポーク丼。～わさび風味
市販のローストポークと新玉葱、トマトをわさび、醤油、塩麹等で作ったたれと合わせて丼を作りました。
このレシピの生い立ち
市販のローストポークを使って作る簡単和どんぶりを作りました。わさびや塩麹にオリーブオイルやレモンを合わせたタレでいただきます。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉葱は繊維に垂直に薄くスライスし、水にさらして水気を切る。ミニトマトは２or4つに着る。豆苗は2㌢長さに切る。
- 2
ボウルに◎の材料を入れて混ぜる。今回わさびは風味づけ程度に混ぜて食す時各自わさびを使う形にしています。
-
- 3
温かいご飯を丼に盛り、ローストポークを乗せる。
-
- 4
新玉葱をたっぷりと乗せる。
-
- 5
ミニトマト、豆苗を乗せて砕いた胡桃を散らす。
-
- 6
海苔と粉チーズをふってわさびを添え、２のたれをかけて完成です。
-
- 7
お好きな方はマヨネーズもプラスしてどうぞ♡
コツ・ポイント
２の味はお好みとなります（今回甘みを控えて作りました）。塩麹は商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。
たれは多めに作っています。各自適量お使いください。
ローストビーフでも同様にどうぞ。
新玉葱はたっぷりがお勧めです。
つくれぽ
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