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すぐ出来る!❤豆腐とニラの塩麹炒め❤
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すぐ出来る!❤豆腐とニラの塩麹炒め❤-レシピのメイン写真

すぐ出来る!❤豆腐とニラの塩麹炒め❤

ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287

きって炒めるだけの簡単レシピ♪豆腐も水きりなしでそのまま炒めます♪塩麹がいい仕事してくれるよ✿
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料を組み合わせて♪

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すぐ出来る!❤豆腐とニラの塩麹炒め❤

ぐびぐびぷは～
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材料

3人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • ニラ 1束
  • ウィンナー 5~6本
  • 塩麹 大1~
  • コショウ 少々
  • ゴマ油 大2
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作り方

  1. 1

    豆腐は一口大、ニラはざく切り、ウィンナーは薄切りにしておく

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豆腐とウィンナーを入れてあおりながら炒める。豆腐に良い焼き色がついたらニラと塩麹を加える。

  3. 3

    ニラに火が通り、塩麹が全体になじんだらコショウ少々を振り出来上がり♪

コツ・ポイント

ウィンナーの代わりに豚肉やハム等でもいけます♪塩麹の味がそれぞれ違うと思うので味見して調節してね♡

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ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
2012/05/14 22:41に公開
早い、簡単、安い、適当が大好き♡ビール大好き♡おかずよりつまみのほうが得意！？作るのも食べるのも大好き!!!
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ ソーセージ こうじ もめん豆腐

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