*HB* ひじきパン

*HB* ひじきパン-レシピのメイン写真

HB ひじきパン

マット・ジョージ @cook_40045391

ごま油の風味が効いた、体によいパンができました。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物が余ったので、パンに練りこんでみました。我が家のひじきの煮物は「ひじき＋にんじん＋薄揚げ＋ちくわ」ですが、どんな具が入っていてもおいしいと思います。

ごま油の風味が効いた、体によいパンができました。
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マット・ジョージ @cook_40045391

ごま油の風味が効いた、体によいパンができました。
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ひじきの煮物が余ったので、パンに練りこんでみました。我が家のひじきの煮物は「ひじき＋にんじん＋薄揚げ＋ちくわ」ですが、どんな具が入っていてもおいしいと思います。

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ひじきの煮物が余ったので、パンに練りこんでみました。我が家のひじきの煮物は「ひじき＋にんじん＋薄揚げ＋ちくわ」ですが、どんな具が入っていてもおいしいと思います。

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材料

1.5斤分 [（　）内は1斤分]

強力粉 375g (250g)
水 180g (120g)
さとう 15g (10g)
塩 3g (2g)
ごま油 10g (6.5g)
ドライイースト 4.5g (3g)
ひじきの煮物 100g (65g)

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作り方

1

水が冷たい場合は、電子レンジで30秒ほど温めておく。
ひじきの煮物は余分な汁気を除き、熱い場合は冷ましておく。
2

すべての材料をHBに入れ、スイッチON（イーストを入れるタイミングなどは、それぞれのHBの使い方に従ってください。）
3

焼きあがったらケースから出し、ケーキクーラーにのせて冷ます。

コツ・ポイント

・ひじきの水分量によって、水の量を加減してください。生地が柔らかいようであれば、強力粉を大さじ1ずつ加えてください。

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マット・ジョージ @cook_40045391

2012/05/18 11:08に公開

パン大好き♪食べるのも、作るのも(ﾟ∇^*)

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パンひじき強力粉

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