ヘルシーおいしー大豆ハンバーグ☆

ヘルシーおいしー大豆ハンバーグ☆-レシピのメイン写真

ヘルシーおいしー大豆ハンバーグ☆

なちちゃん☆ @cook_40073573

野菜たっぷり大豆と鶏肉のハンバーグでごんす～☆大根おろしとぽん酢でお召し上がり下さい。あ、ソースでもＯＫよ☆
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大豆がすき

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材料

３人分

鶏挽き肉２００ｇ
大豆１缶
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
しいたけ３枚
大根おろし適量
ポン酢適量
調味料
しょうゆ小さじ１
塩ひとつまみ
しょうがチューブで２、３ｃｍ

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作り方

1
人参、玉ねぎ、しいたけをみじんぎりにしてしんなりするまで炒めます。
2
大豆を袋に入れて粗く潰します。
3
ボールに炒めた野菜、潰した大豆、鶏挽肉、調味料をいれてこねます。
4
かたちを整えてフライパンに油をしき焼きます。
5
両面がこんがりして中に火が通るまでフタをして焼きます。
6
お皿に盛って大根おろしをのせてポン酢をかければできあがり☆

コツ・ポイント

大豆は粗く！がポイント。なめらかになるまで潰しちゃうとおいしくなくなっちゃう。ブレンダーなどは使わないで袋に入れて手で潰したほうがおいしくできます。

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なちちゃん☆

なちちゃん☆ @cook_40073573

2012/05/06 13:18に公開

何度も簡単に作れるレシピを考えていきたいでごんす。

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