ただただ・・簡単です。蒸した里芋にかつおぶしを混ぜるだけ？ごはんのおかずや酒の肴になります。
このレシピの生い立ち
里芋が芽がでてしまい・・どうにかしよう！っと考えたレシピです。イメージは、ジャガバタ？健康を考えて、バターを使わず、健康に良い、ゴマや海苔を使って和風に仕上げました。