ジューシー鶏肉のカシューナッツ炒め☆

ジューシー鶏肉のカシューナッツ炒め☆-レシピのメイン写真

ジューシー鶏肉のカシューナッツ炒め☆

berna0227 @cook_40192676

香ばしくローストした、カシューナッツと、鶏肉と野菜の炒め物です(●´∀｀●)
このレシピの生い立ち
給食で出たカシューナッツ炒めが大好きでした♡♡♡
自己流に再現してみました～☆

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香ばしくローストした、カシューナッツと、鶏肉と野菜の炒め物です(●´∀｀●)
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給食で出たカシューナッツ炒めが大好きでした♡♡♡
自己流に再現してみました～☆

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材料

鶏もも肉２５０グラム
タマネギ１玉
パプリカ赤１／２個
パプリカ黄１／２個
ピーマン１個
☆ニンニク２かけ
☆醤油大２
☆酒大２
カシューナッツ６０グラム
片栗粉大３
★醤油大２
★酒大３
★砂糖大１
★オイスターソース大１
油適量

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作り方

1

☆のニンニクをすりおろし、☆の調味料を合わせ、鶏肉に下味をつける。
2

カシューナッツを油無しの熱したフライパンで、香ばしくローストする。
3

タマネギ、パプリカ、ピーマンを、荒いみじん切りにする。
4

１の鶏肉に片栗粉大さじ３をまぶし揉み込む
5

フライパンに油を、ひいて
鶏肉を炒め、火が通ってきたら、野菜と、カシューナッツを入れ、★の調味料を入れ炒める

コツ・ポイント

鶏肉には下味をつけ、片栗粉をまぶして揉み込む。
カシューナッツは、フライパンで煎って香ばしくしましょう♪
調味料は合わせておく

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berna0227

berna0227 @cook_40192676

2013/08/07 08:46に公開

このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉パプリカピーマン鶏もも肉にんにく酒カシューナッツ玉ねぎ

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