作り方
- 1
付け合わせ野菜の用意をする。
- 2
鶏肉は余分な脂身を取り除いて、皮にプツプツ穴を開けておく。
- 3
鶏肉に塩コショウをして、オリーブオイルをフライパンに熱して、皮目からこんがり焼く。
- 4
ひっくり返して蓋をして5分ぐらい。
鶏肉を取り出して、フライパンのこげを取り除いて、バターを溶かす。 - 5
塩コショウ少々して、スライスした鶏肉をお皿に盛り付け、上からかける。
その上にレモンを乗せて、食べる時にかける。
コツ・ポイント
適当なので、特にないです。
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