鍋にオリーブオイルを入れ、食べやすい大きさに切った肉と野菜を炒める。

１に水を入れ具材がやわらかくなるまで煮込む。

煮込んでいる間にきりたんぽを電子レンジで加熱する。１本あたり３０秒。３本だと１分半。

具が煮えたら、カレールーを入れて煮込みとろみが付いたら3にのきりたんぽをいれる。

お皿に適量のご飯を盛り、カレーとチーズをかける。

5をチーズが溶けるまで電子レンジでチン。焦げ目をつけるにはオーブン２５０度で８～１０分加熱。