豆乳の和風冷製スープ
garu＠ガル @cook_40084315
１分あれば作れるのに笑っちゃうくらい美味しいんです。
このレシピの生い立ち
冷たくしても美味しいし、沸騰しない程度に温めても美味しいです。
これからの時期、鍋スープにもなるししゃぶしゃぶにも使えます。
ラー油をたらしたり各種スパイスを足してもいいのでアレンジつくれぽお待ちしてます(笑)
豆乳の和風冷製スープ
１分あれば作れるのに笑っちゃうくらい美味しいんです。
このレシピの生い立ち
冷たくしても美味しいし、沸騰しない程度に温めても美味しいです。
これからの時期、鍋スープにもなるししゃぶしゃぶにも使えます。
ラー油をたらしたり各種スパイスを足してもいいのでアレンジつくれぽお待ちしてます(笑)
作り方
- 1
豆乳と白だしを混ぜて冷蔵庫でよく冷やしてから器に注ぐ。
- 2
上から乾燥パセリか乾燥バジルを少量振りかけて完成～。
コツ・ポイント
２手順なのでコツもない代わりに失敗もありません(笑)
白だしは３倍濃縮のものを使ってのレシピなので、お持ちの濃縮度合いによってはアレンジが必要です。
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