簡単♫れんこんで つくねはさみ焼き
chico... @cook_40153447
話題入り！感謝です！ご飯もビールもすすむ甘めでしっかり味の照り焼きにしました(^^)挟んで焼くだけ簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
れんこんが安かったので♫照り焼きにしました。
簡単♫れんこんで つくねはさみ焼き
話題入り！感謝です！ご飯もビールもすすむ甘めでしっかり味の照り焼きにしました(^^)挟んで焼くだけ簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
れんこんが安かったので♫照り焼きにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮をむき、5ミリくらいの厚さに切り5〜10分酢水にさらします。
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- 2
ひき肉・卵・玉ねぎ・片栗粉を入れこねます。れんこんに軽く薄力粉をまぶします。
-
- 3
薄力粉をつけた方がお肉につくように、つくねをサンドして、ごま油をひいたフライパンで焼いていきます。
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- 4
片面焼けたら裏返し、反対側も焼き目がついたら大さじ2の酒を入れて蓋をして蒸し焼きにします。3分位蒸し焼き。
- 5
フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭いたら調味料を全て入れフツフツしたら完成です♫
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- 6
れんこんつくねで検索トップ10入り感謝です(^^)
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- 7
2018.10.9話題入り感謝です！とっても嬉しいです！
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コツ・ポイント
酢水は400ccの水に小さじ1の酢を入れてます。つくねにお好みで生姜を入れても美味です。玉ねぎは食感を楽しみたいので、生のままですが、みじん切りなので蒸されます。玉ねぎの他長ネギも美味です(^^)お好みで。
つくれぽ
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