低糖質＊豆腐to卵のふくさ蒸し
ﾚﾝｼﾞで簡単、ふんわりふくさ蒸し♪
具材や容器を変えて、ｱﾚﾝｼﾞしてください＾＾
ﾚｼﾋﾟtotalの糖質3.46g
このレシピの生い立ち
「ふくさ」は、ふんわりした食べ物を言うようなので、ﾚﾝｼﾞで簡単に作ってみました。
ｺｺｯﾄ以外、ﾚﾝｼﾞ対応の保存容器を使って大きく作り、切り分けてもｷﾚｲです。
低糖質＊豆腐to卵のふくさ蒸し
ﾚﾝｼﾞで簡単、ふんわりふくさ蒸し♪
具材や容器を変えて、ｱﾚﾝｼﾞしてください＾＾
ﾚｼﾋﾟtotalの糖質3.46g
このレシピの生い立ち
「ふくさ」は、ふんわりした食べ物を言うようなので、ﾚﾝｼﾞで簡単に作ってみました。
ｺｺｯﾄ以外、ﾚﾝｼﾞ対応の保存容器を使って大きく作り、切り分けてもｷﾚｲです。
アプリでひらく作り方
- 1
中に入れる具材の用意。今回は、鮭ﾌﾚｰｸ、お湯でもどしたきくらげと茹でたほうれん草は細かく刻みました。
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- 2
具材以外をﾎﾞｰﾙに入れる。かつおぶしが水分を吸うので、豆腐は水切りなしで大丈夫です。
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- 3
手でつぶす。豆腐の食感が残る程度でも、ほとんど形がなくなる程度でも、お好みで＾＾
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- 4
手順１の具材を加えて混ぜる。
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- 5
４等分ずつ、ｺｺｯﾄに入れ、表面をならす。
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- 6
４つ一度の場合、電子ﾚﾝｼﾞ600wで７～７分３０秒、ﾗｯﾌﾟせずに加熱。７分で様子を見て調節してください。
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- 7
できあがりー
あつあつでも、冷やして食べても♪
そのままでも、お好みで醤油やポン酢でどうぞ＾＾ -
- 8
７分２０秒、加熱したもの。下に水分はほとんどありません。
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- 9
耐熱ﾀｯﾊﾟ（650ml、縦横13cm）に材料の半分を入れた場合は600w5分加熱。
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- 10
手順８に、ﾁｰｽﾞ20g、乾燥ひじき2g（もどして使用）、枝豆２０粒を具材に。ﾁｰｽﾞ入りはｺｸがあっておいしいです。
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- 11
手順８に、ﾂﾅ１缶、青海苔2gを具材に。ﾂﾅはおいしいだしが出るのでｵｽｽﾒです。
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- 12
耐熱陶器の保存容器（直径13cm）に、材料の半分を入れた場合も、同じく600w5分加熱。
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- 13
手順１１に、納豆１ﾊﾟｯｸ、細かくした大葉３枚を具材に。納豆好きさんに是非＾＾
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コツ・ポイント
手順５で、水分（卵液）が残っていても、少しの量であれば余熱で固まります。
お使いのﾚﾝｼﾞで加熱時間は調節してください。
（ちなみに、圧力鍋の蒸し器で蒸した場合は、３分ほどでした。）
つくれぽ
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