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ミセスおおから

「まごわやさしい」献立を心がけています

糖質ｵﾌﾚｼﾋﾟ掲載の糖質とｶﾛﾘｰは使用材料or食品成分表を基にした参考値です

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後で利用できるように、このレシピを保存します。
優しい味☆切り干し大根の含め煮

切り干し大根 • 玉ねぎ • 人参 • 油揚げ • ごま油 • だし汁 • 日本酒 • 濃口醤油
- 400ml容器1つ分
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あめ色玉ねぎで☆卯の花の含め煮

生おから • 玉ねぎ • 人参 • 干し椎茸 • 油揚げ • ｻﾗﾀﾞ油 • だし汁 • 濃口醤油 • 無調整豆乳 • すりごま • 葱やほうれん草 • お好みで鰹節
- 400ml保存容器2つ分
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玉子焼き☆巻きすで形をととのえる方法

玉子焼き
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鶏と卯の花のだんご揚げ

卯の花の含め煮 • 鶏むね挽肉 • 塩こしょう
- 一口ｻｲｽﾞ20個前後
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糖質ｵﾌ＊小麦ふすまﾋﾞｽｺｯﾃｨ

小麦ふすま微粉ﾀｲﾌﾟ • ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ • ｸﾞﾙﾃﾝ粉 • ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ • 好みのﾅｯﾂ類 • 卵
- 天板1枚分/ﾐﾆｻｲｽﾞのもの40枚ほど)
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重曹効果で食べ易い＊ｾﾛﾘ葉お浸し

ｾﾛﾘの葉 • 水 • 重曹 • 塩
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糖質制限おから＆蒟蒻粉ふすまﾊﾟﾝ

おから • 蒟蒻粉 • 水 • ｸﾞﾙﾃﾝ粉 • 微粉焙煎ﾀｲﾌﾟの小麦ふすま • 粗挽きﾀｲﾌﾟの小麦ふすま • ｵｵﾊﾞｺ粉末 • ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ • ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ • 卵黄 • 糖質0の日本酒 • 湯 •
- 一斤分/約405g
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酢大豆＊白ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ使用

乾燥大豆 • 白ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ • ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ • 醤油
- 600ml瓶なら2/3ほど
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ﾘﾒｲｸ☆ひじき煮で厚揚げﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ

厚揚げ • 豚挽肉 • ひじき煮 • 鰹節 • 塩胡椒
- 掌ｻｲｽﾞ10個分
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粉寒天入り.押し麦ご飯

白米 • 押し麦 • 粉寒天 • 水
- 押し麦ご飯3合分
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お弁当に☆食べられる野菜ｶｯﾌﾟ

南瓜orさつま芋or人参
- 必要枚数に応じて1枚～
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ごぼうの揚げ浸し

ごぼう • 和風だし汁 • 揚げ油
- 小鉢6人分くらい
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低糖質＊厚揚げ入り松風焼き(のし鶏)

松の実 • 姫ひじき • 好みのｷﾉｺ • ﾏﾖﾈｰｽﾞ • 塩胡椒 • 厚揚げ • 鶏挽肉 • 卵 • 濃口醤油 • 味噌 • ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ • 鰹節 •
- 天板27×20×H2.5cm1枚分
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低糖質＊自家製にぼし粉(和風だし粉)

鰯の煮干し
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低糖質＊きのこのﾏﾖﾈｰｽﾞｿﾃｰ

舞茸 • しめじ • 椎茸 • マヨネーズ • 塩胡椒
- 4人分
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ﾘﾒｲｸ☆卯の花の含め煮入り玉子焼き

卯の花の含め煮 • 卵 • 塩 • 卵
- 大きめ玉子焼き1本分
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ﾘﾒｲｸ☆卯の花煮＆厚揚げﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ

厚揚げ • 卯の花の含め煮 • 豚挽肉or合挽肉 • 鰹節 • 塩胡椒
- 掌よりやや小さめ12～14個分
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糖質ｵﾌ＊ｺﾞｰﾔのﾂﾅ煮

ｺﾞｰﾔ • ﾂﾅ缶 • 鰹節 • ﾏﾖﾈｰｽﾞ • 塩胡椒
- 8人分位
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たっぷり春菊のﾊﾑﾁｰｽﾞｻﾝﾄﾞｲｯﾁ

春菊の葉 • 8～12枚切りの食ﾊﾟﾝ • ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ • ｽﾗｲｽﾊﾑ • 有塩ﾊﾞﾀｰ • 黒胡椒
- 1人分
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圧力鍋使用☆粉寒天入り.玄米ご飯

玄米 • 水 • 粉寒天 • 塩
- 玄米ご飯2合分

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