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ミセスおおから

ミセスおおから

@cook_40050185
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「まごわやさしい」献立を心がけています

糖質オフレシピ掲載の糖質とカロリーは使用材料or食品成分表を基にした参考値です

*instagram → @okosotonoho

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    優しい味☆切り干し大根の含め煮

    切り干し大根 • 玉ねぎ • 人参 • 油揚げ • ごま油 • だし汁 • 日本酒 • 濃口醤油
    • 400ml容器1つ分
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    あめ色玉ねぎで☆卯の花の含め煮

    生おから • 玉ねぎ • 人参 • 干し椎茸 • 油揚げ • サラダ油 • だし汁 • 濃口醤油 • 無調整豆乳 • すりごま • 葱やほうれん草 • お好みで鰹節
    • 400ml保存容器2つ分
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    玉子焼き☆巻きすで形をととのえる方法

    玉子焼き
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      鶏と卯の花のだんご揚げ

      卯の花の含め煮 • 鶏むね挽肉 • 塩こしょう
      • 一口サイズ20個前後
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      糖質オフ*小麦ふすまビスコッティ

      小麦ふすま微粉タイプ • アーモンドプードル • グルテン粉 • エリスリトール • 好みのナッツ類 • 卵
      • 天板1枚分/ミニサイズのもの40枚ほど)
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      重曹効果で食べ易い*セロリ葉お浸し

      セロリの葉 • 水 • 重曹 • 塩
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        糖質制限 おから&蒟蒻粉ふすまパン

        おから • 蒟蒻粉 • 水 • グルテン粉 • 微粉焙煎タイプの小麦ふすま • 粗挽きタイプの小麦ふすま • オオバコ粉末 • インスタントドライイースト • エリスリトール • 卵黄 • 糖質0の日本酒 • 湯 •
        • 一斤分/約405g
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        酢大豆*白ワインビネガー使用

        乾燥大豆 • 白ワインビネガー • エリスリトール • 醤油
        • 600ml瓶なら2/3ほど
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        リメイク☆ひじき煮で厚揚げハンバーグ

        厚揚げ • 豚挽肉 • ひじき煮 • 鰹節 • 塩胡椒
        • 掌サイズ10個分
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        粉寒天入り.押し麦ご飯

        白米 • 押し麦 • 粉寒天 • 水
        • 押し麦ご飯3合分
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        お弁当に☆食べられる野菜カップ

        南瓜orさつま芋or人参
        • 必要枚数に応じて1枚~
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        ごぼうの揚げ浸し

        ごぼう • 和風だし汁 • 揚げ油
        • 小鉢6人分くらい
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        低糖質*厚揚げ入り松風焼き(のし鶏)

        松の実 • 姫ひじき • 好みのキノコ • マヨネーズ • 塩胡椒 • 厚揚げ • 鶏挽肉 • 卵 • 濃口醤油 • 味噌 • エリスリトール • 鰹節 •
        • 天板27×20×H2.5cm1枚分
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        低糖質*自家製にぼし粉(和風だし粉)

        鰯の煮干し
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          低糖質*きのこのマヨネーズソテー

          舞茸 • しめじ • 椎茸 • マヨネーズ • 塩胡椒
          • 4人分
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          リメイク☆卯の花の含め煮入り玉子焼き

          卯の花の含め煮 • 卵 • 塩 • 卵
          • 大きめ玉子焼き1本分
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          リメイク☆卯の花煮&厚揚げハンバーグ

          厚揚げ • 卯の花の含め煮 • 豚挽肉or合挽肉 • 鰹節 • 塩胡椒
          • 掌よりやや小さめ12~14個分
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          糖質オフ*ゴーヤのツナ煮

          ゴーヤ • ツナ缶 • 鰹節 • マヨネーズ • 塩胡椒
          • 8人分位
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          たっぷり春菊のハムチーズサンドイッチ

          春菊の葉 • 8~12枚切りの食パン • スライスチーズ • スライスハム • 有塩バター • 黒胡椒
          • 1人分
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          圧力鍋使用☆粉寒天入り.玄米ご飯

          玄米 • 水 • 粉寒天 • 塩
          • 玄米ご飯2合分
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