定番のご飯が進む！☆生姜焼き☆（＾ν＾）
みさこママ @tsuji5219
香ばしいタレでご飯が進む！定番の美味しい生姜焼き（＾ν＾）家族からも大好評でした♡
このレシピの生い立ち
生姜焼きが食べたいといわれたので作りました。
定番のご飯が進む！☆生姜焼き☆（＾ν＾）
香ばしいタレでご飯が進む！定番の美味しい生姜焼き（＾ν＾）家族からも大好評でした♡
このレシピの生い立ち
生姜焼きが食べたいといわれたので作りました。
作り方
- 1
生姜は半分おろし、半分は千切りにする。
- 2
豚肉に☆塩胡椒をふり、薄く小麦粉をまぶす。
-
- 3
タレに生姜のおろしを半分加えて全て混ぜ合わせておく。
-
- 4
フライパンにサラダ油をしき、中火にし、重ならないように並べじっくり片面焼いていく。
-
- 5
片面焼き色がついたらうら返す。
-
- 6
裏返したらタレ、生姜の千切りを加える。
-
- 7
タレをかけたら強めの中火にし、フライパンをゆすりながらたれがお肉に煮からめる。
-
- 8
キャベツの千切りやマッシュポテトに合わせて食べると美味しいです（＾ν＾）お皿に盛り付けたら完成！
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コツ・ポイント
小麦粉を薄くまぶすとジューシーに柔らかく調味料とも絡みやすくなります。片面焼いたら裏面はタレをかけて強めにし、煮からめるように焼くこと。
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