ゴーヤの種とワタをとり塩少々(分量外)をふってもみこみ10分置く。ふんわりラップをかけてレンジで1分加熱。小さく刻む。

にんじん・たまねぎも小さくきざむ。

耐熱容器に豚ひき肉・ゴーヤ・にんじん・たまねぎ・★を入れてよく混ぜ、薄く平らにのばす。

ふんわりラップをかけてレンジで3分加熱する。

一旦取り出してよく混ぜ、再度薄く平らにして、ふんわりラップをかけてレンジで2分加熱する。

お皿に盛る。