作り方
- 1
豆腐をタオルで包む
- 2
網付きのバットにのせる
新聞紙の間に挟む
ボールにザルをのせそこに豆腐をのせる
上記３つの内、好きな方法で。 -
- 3
今回はバットと鍋で
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- 4
豆腐3つを、１時間水切りしたところ
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- 5
水切りした後、水気を拭き取り、料理に使う
今日は、厚揚げにします -
コツ・ポイント
特にないかなー？
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キッチンペーパー不要＊お豆腐の水切り＊ キッチンペーパー不要＊お豆腐の水切り＊
キッチンペーパーもレンジもガスも使わない、簡単な水切り方法です＊調味料が染みやすくなり、料理の味がぼやけるのを防ぎます♪
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その他のレシピ
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