ｚモス

イナダ • 醤油みりん • しょうがチューブ • 好みで

豆腐 • 清潔なタオル • バットもしくは新聞紙 • 重し

鳥ムネ肉 • 木綿豆腐 • コンソメキューブ • 片栗粉

鶏皮 • 長ネギ • 塩コショウ

卵 • シリコンカップ

豚ひき肉 • 豆腐 • キャベツ • チーズ • パン粉 • ごま油 • 塩コショウ

玉ねぎ • バター • かつお節 • 醤油やめんつゆ

豚バラ • 蓮根水煮 • 長ネギ • にんにく • 鷹の爪 • オリーブオイル • しおこしょう • ブラックペッパー • レモン汁