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セロリの葉とお揚げの炒めもの
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セロリの葉とお揚げの炒めもの-レシピのメイン写真

セロリの葉とお揚げの炒めもの

kitchenこのは
kitchenこのは @cook_40132233

めんつゆで簡単♪セロリの葉っぱとお揚げの炒めものです。隠し味はガーリックパウダー☆お弁当のおかず、箸休め、おつまみにも
このレシピの生い立ち
香りの良いセロリの葉♪捨てるのはもったいない！おいしさはあますところなく頂きます♡

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材料

4人分
  • セロリの葉 110g
  • 人参 90g
  • 油揚げ 1枚
  • ごま油 大さじ1
  • めんつゆ（3倍濃縮) 15cc
  • ガーリックパウダー 1g
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    セロリの葉の部分だけカットし水洗いし水気をしっかり切ってざく切りにする。

    • セロリの葉とお揚げの炒めもの作り方1写真
  2. 2

    人参は皮をむいて千切りにし、油揚げは、熱湯にくぐらせ油抜きし1㎝角切りにする。

  3. 3

    フライパンにゴマ油をひきセロリと人参、油揚げを入れしんなりするまで炒める。

    • セロリの葉とお揚げの炒めもの作り方3写真
  4. 4

    3にめんつゆ、ガーリックパウダーを加えさっと炒め、いりごまを散らして完成。

    • セロリの葉とお揚げの炒めもの作り方4写真
  5. 5

    ツナ缶をプラスして混ぜごはんに♪
    レシピはこちら
    cookpad://5251911

    • セロリの葉とお揚げの炒めもの作り方5写真

コツ・ポイント

全体に柔らかい食感をお好みの場合、人参は千切りにしてからさっと茹でて使うと良いです。

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kitchenこのは
kitchenこのは @cook_40132233
2018/09/14 08:44に公開
マクロビオティックセラピスト、ハーブコーディネーターです♡キッチンは、いつも明るく楽しい声と、おいしいの笑顔がたくさん♪ 温かい陽射しのおひさまのような、そんな場所にしたいな☆
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このレシピのキーワード

炒めもの セロリ にんじん 油揚げ

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