ほっこり簡単♪厚揚げとほうれん草の味噌汁
kaana57 @kanakosato
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厚揚げのコクと優しいお味でほっこり♪
βカロテンやイソフラボンが摂れて美肌効果も◎
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお味噌汁に厚揚げを入れてコクUPしてみました。
ほっこり簡単♪厚揚げとほうれん草の味噌汁
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厚揚げのコクと優しいお味でほっこり♪
βカロテンやイソフラボンが摂れて美肌効果も◎
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお味噌汁に厚揚げを入れてコクUPしてみました。
作り方
- 1
ほうれんそうは熱湯で2分加熱し、すぐに冷水にとって水気を絞る。
４cm長さに切り、ペーパータオルの上で水をきる。 - 2
厚揚げは一口大に切る。
- 3
鍋に水800mlと出汁パックを入れて沸騰させ、２を入れて約2分煮立てる。
火を弱めてみそを溶き入れる。 - 4
お椀にほうれんそうを人数分に分けて入れ、３をよそう。
- 5
※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
どうもありがとうございます。→ - 6
https://www.recipe-blog.jp/antenna/111959
コツ・ポイント
＊ほうれん草の煮汁は飲まない方が良いので、事前に茹でたものをお椀に入れておき、そこに厚揚げ＆お味噌汁を注ぐようにします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18888282
