すき焼き風野菜炒め
お酒のあてに！！ご飯も進みますよ！！
このレシピの生い立ち
すき焼きするほど材料が無く、手軽にあったもので、作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎは、繊維に沿って、2ミリ位の薄切りにします。
万願寺唐辛子は、2センチ位の斜め切りにします。 - 2
フライパンに、油をひき、肉を入れて、軽く塩、こしょうを振ります。
- 3
肉の色が、8割変われば、野菜を入れて炒めます。
- 4
野菜がしんなりすれば、酒、醤油、みりんを入れよく混ぜ全体に混ざれば、器に移し、完成
コツ・ポイント
味が薄ければ、醤油を少したしてください。
卵に付ける手食べるのも！！
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その他のレシピ
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