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【副菜】かえりちりめんの甘酢漬け
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【副菜】かえりちりめんの甘酢漬け-レシピのメイン写真

【副菜】かえりちりめんの甘酢漬け

さくらのおウチごはん
さくらのおウチごはん @cook_40094201

*カルシウムパワー♫でキッズに食べてもらいたい1品です。作り置きできて便利で、旨味たっぷり美味しいので、オススメです。
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで副菜として頂いて作ってみました。母が以前、作ってくれていたのを思い出しました。

*カルシウムパワー♫でキッズに食べてもらいたい1品です。作り置きできて便利で、旨味たっぷり美味しいので、オススメです。
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中華料理屋さんで副菜として頂いて作ってみました。母が以前、作ってくれていたのを思い出しました。

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【副菜】かえりちりめんの甘酢漬け

さくらのおウチごはん
さくらのおウチごはん @cook_40094201

*カルシウムパワー♫でキッズに食べてもらいたい1品です。作り置きできて便利で、旨味たっぷり美味しいので、オススメです。
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中華料理屋さんで副菜として頂いて作ってみました。母が以前、作ってくれていたのを思い出しました。

*カルシウムパワー♫でキッズに食べてもらいたい1品です。作り置きできて便利で、旨味たっぷり美味しいので、オススメです。
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材料

数回分
  • かえりちりめん 25g
  • ●酢 大さじ6
  • ●三温糖 大さじ2
  • ●塩 少々
  • 細ネギ・青ネギ たっぷり
  • ピーナツ(トッピング) お好みで
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作り方

  1. 1

    ●印の材料を混ぜて甘酢を作り
    かえりちりめんを漬ける

    お昼頃漬けて4〜5時間漬けて
    晩御飯に食べました

    • 【副菜】かえりちりめんの甘酢漬け作り方1写真
  2. 2

    その日に食べる分なら、青ネギを小口切りにして和える。

    食べる直前に、ピーナツを散らして
    出来上がり〜

    • 【副菜】かえりちりめんの甘酢漬け作り方2写真

コツ・ポイント

*青ネギは、漬けっぱなしにすると色が変わってしまうので、食べる日に和える
*ピーナツもポリポリ硬いまま食べたい時は、
食べる日に和える。時間が経つと柔らかくなります。

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さくらのおウチごはん
さくらのおウチごはん @cook_40094201
2017/02/09 07:09に公開
毎日、2人のキッズの おウチごはん作りに奮闘しております♡小4の兄ちゃんは、味にうるさく、ダメ出しあり。小1のチビ太は、偏食(笑)日々の工夫で美味しく、沢山、食べて貰い、キッズの健康を願い見守っていこうと考えています。皆さんの献立のヒントになれば幸いです♫宜しくお願い致します♡アメブロ→ https://ameblo.jp/sakurafuntouki?
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このレシピのキーワード

こねぎ ピーナッツ 青ネギ

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