ゆで卵を作り、グラタン皿に並べ入れます。

ほぐしたカニカマと刻んだ大葉を別容器に入れ、マヨネーズと塩コショウを加えて和えます。

②をゆで卵の上にのせ、ピザ用チーズと粉チーズをかけ、オーブンで240°8分焼きます。