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おもてなしお弁当。キャラ。次男◎旦那〇
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おもてなしお弁当。キャラ。次男◎旦那〇-レシピのメイン写真

おもてなしお弁当。キャラ。次男◎旦那〇

二児ままちゃん
二児ままちゃん @cook_40203489

おもてなしお弁当用。
冷めてもふわふわ美味しい。
自分好み❥»次男からも好評❥»
旦那も良さそうな反応。
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クックパッドのレシピや色々なレシピを参考に自分の好きな味を忘れない為に\✡/

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冷めてもふわふわ美味しい。
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材料

家族みんなでOK
  • 卵(trial よかい〜卵。ビタミンE配合) 4つ
  • 砂糖 大さじ1(甘めなら大1~)
  • 酢(やさしいお酢。ミツカン) 小さじ½—~小さじ1
  • 塩 4つまみ
  • マヨネーズ 大さじ1弱(大½—でもあり)
  • 牛乳 大さじ4
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作り方

  1. 1

    全てを入れて泡立て器でよく混ぜる(泡だてずなめらかに)

  2. 2

    味噌漉しで2回濾す

  3. 3

    冷たいフライパンから油を入れて卵を少なめに入れて弱火(IHの火力4)でじっくり焼く(フタを占めたら◎)
    半熟で巻いて焼く

  4. 4

    巻いて押し付けてを2~3回繰り返す。

  5. 5

    最後の2回は多めに卵を入れて同じ火力でフタをしてしっかりじっくり焼く

  6. 6

    押さえつけながら形を整えて形成。
    火を止めてフタをして放置

  7. 7

    \✡/厚めに切って深く斜めに切れば⋆͛♡⋆͛はーと⋆͛♡⋆͛のキャラ弁に。

コツ・ポイント

酢が鮮やかな黄色に。
弱火と泡立て器と濾すことでふわふわに。

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二児ままちゃん
二児ままちゃん @cook_40203489
2015/09/15 00:22に公開

このレシピのキーワード

牛乳 卵

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