ナスの肉巻きの梅柚子味噌ダレ

Name: ナスの肉巻きの梅柚子味噌ダレ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 3本; 豚バラ 400ｇ; 青柚子 1個; 梅干し（はちみつ浸け） 大２; 味噌 大１; 砂糖 大２; めんつゆ 大１; ゴマ油 大１

SHiBORO @cook_40175086

白ご飯のおかずにぴったり！
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に！！

ブログもやっています↓↓
blog.shiboro.com/

白ご飯のおかずにぴったり！
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に！！

ブログもやっています↓↓
blog.shiboro.com/

ナスの肉巻きの梅柚子味噌ダレ

SHiBORO @cook_40175086

白ご飯のおかずにぴったり！
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に！！

ブログもやっています↓↓
blog.shiboro.com/

白ご飯のおかずにぴったり！
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に！！

ブログもやっています↓↓
blog.shiboro.com/

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

ナス 3本
豚バラ 400ｇ
青柚子 1個
梅干し（はちみつ浸け）大２
味噌大１
砂糖大２
めんつゆ大１
ゴマ油大１

保存済み

レシピを保存

作り方

1
搾油機SHiBORO
2
SHiBOROSHiで搾ったゴマ油。しぼりたててす。
3

ナスは10センチに切り、4等分にして、塩少々入れた水に10分程度浸す。
梅干しは種を取り、ペースト状にする。
4

味噌、砂糖、めんつゆ、梅干しを入れ、青柚子を半分に切り、柚子酢と柚子の皮をすり入れ混ぜる。
5

ナスを軽く絞り、小麦粉をまぶし豚バラで巻き、塩胡椒を軽くふる。
フライパンにごま油を入れ焼く
6

器に盛り梅味噌ダレをかけ、上から青柚子半分の表面の皮をすりおろしかけて出来上がり。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

SHiBORO @cook_40175086

2018/09/14 01:14に公開

　ゴマやアーモンドなどの種子から簡単に油を搾ることが出来る搾油機のSHiBOROを国内で設計、製造販売しています。簡単な操作でコールドプレスの油を作ることが出来るマシンです。「しぼりかす」も食べられます。しぼりたて油を使った料理や、「しぼりかす」を使った料理を紹介していきますので宜しくお願いします。有限会社石野製作所　0835-56-0210https://www.ishinoss.jp

このレシピのキーワード

肉巻きなす豚肉ゆずはちみつ梅ぼし味噌

似たレシピ

その他のレシピ